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La maison
La « maison », c’est la partie centrale de la ferme, le lieu de vie où l’on se rassemblait autour de la cheminée. Elle est partagée en deux par une énorme poutre pesant plus de quatre tonnes : elle soutient la hotte majestueuse, élément intermédiaire de la cheminée sarrasine.
Au centre, à même le sol, le "foyer chauffant au large" est le premier élément de la cheminée sarrasine. Le feu y était permanent, été comme hiver, pour la production d'eau chaude de la fermière.
Un intérieur traditionnel bressan y est reconstitué : archebanc, lits à baldaquins, mobilier bressan…
